Poate cel mai râvnit job pe perioada vacanțelor de vară din ”epoca” liceu. Ospătar. Un job prin care poți pătrunde în ”tainele” muncii. De la spălatul vaselor, la stângăcii în ale servitului, este o întreagă aventură. Îi apreciez foarte tare pe cei care practică această meserie. De fiecare dată când ies în oraș îi analizez, le analizez gesturile, purtările, etc. Când am revenit într-un restaurant unde mai mâncasem întotdeauna aleg altceva. Pentru că sunt o gurmandă și mai ales îmi place tare mult diversificarea și ce e ”mai ciudat” în meniu mi-a dorit să am un restaurant. Știu sigur cum va arăta restaurantul visurilor mele. Un restaurant mic, intim, minimalist și…